QR-Code Bestellung einrichten: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die QR-Code-Bestellung ist einer der größten Trends in der Gastronomie. Gäste scannen einfach einen QR-Code am Tisch, sehen die digitale Speisekarte auf ihrem Smartphone und können direkt bestellen — ganz ohne App-Download. In dieser Schritt-für-Schritt- Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie die QR-Bestellung in Possfer einrichten.

Warum QR-Code-Bestellung?

Bevor wir in die technische Einrichtung einsteigen, ein kurzer Blick auf die Vorteile: QR-Bestellungen reduzieren Wartezeiten für Gäste erheblich, da diese nicht auf eine freie Servicekraft warten müssen. Gleichzeitig wird Ihr Personal entlastet und kann sich stärker auf Beratung und Gastfreundschaft konzentrieren.

Studien aus der Gastronomiebranche zeigen, dass Betriebe mit QR-Bestellung im Durchschnitt 15 bis 20 Prozent höhere Bon-Werte erzielen. Der Grund: Gäste bestellen eher einen zusätzlichen Gang oder ein weiteres Getränk, wenn sie dies bequem über das Smartphone tun können, ohne auf die Servicekraft zu warten. Außerdem entfallen Übertragungsfehler bei der Bestellung komplett.

Schritt 1: QR-Codes generieren

Navigieren Sie in Possfer zu Einstellungen > QR-Bestellung. Hier aktivieren Sie zunächst die Funktion mit einem Klick. Anschließend generiert das System automatisch einen einzigartigen QR-Code für jeden Ihrer Tische. Jeder QR-Code ist fest mit einer Tischnummer verknüpft, sodass eingehende Bestellungen automatisch dem richtigen Tisch zugeordnet werden.

Sie können die QR-Codes einzeln oder gesammelt als PDF herunterladen. Das PDF enthält druckfertige Vorlagen im Format 5x5 cm, die Sie ausschneiden und laminieren können. Alternativ bieten wir auch professionelle QR-Code-Aufsteller aus Acryl an, die einen hochwertigen Eindruck auf dem Tisch machen.

Schritt 2: Digitale Speisekarte konfigurieren

Die digitale Speisekarte, die Ihre Gäste nach dem Scannen sehen, basiert auf Ihrem bestehenden Artikelkatalog in Possfer. Unter Einstellungen > Digitale Karte können Sie festlegen, welche Kategorien und Artikel sichtbar sein sollen. Sie können auch spezielle Karten für verschiedene Tageszeiten erstellen — zum Beispiel eine Mittagskarte und eine Abendkarte.

Fügen Sie zu jedem Artikel eine kurze Beschreibung, Allergene und optional ein Foto hinzu. Besonders Artikel mit Fotos werden laut unseren Daten bis zu 30 Prozent häufiger bestellt. Sie können Artikel auch als „Empfehlung“ markieren — diese werden dann oben auf der Karte hervorgehoben.

QR-Bestellung einrichten

Schritt 3: Tisch-QR-Codes ausdrucken und platzieren

Drucken Sie die QR-Codes auf hochwertigem Papier aus und laminieren Sie diese oder verwenden Sie die optionalen Acryl-Aufsteller. Jeder QR-Code sollte gut sichtbar auf dem Tisch platziert werden — ideal neben der herkömmlichen Speisekarte oder auf einem Tischaufsteller.

Ein wichtiger Hinweis: Stellen Sie sicher, dass Ihr WLAN eine ausreichende Abdeckung im gesamten Gastraum hat. Alternativ können Gäste auch über mobile Daten bestellen, aber ein gutes WLAN verbessert die Nutzererfahrung erheblich. Possfer optimiert die digitale Karte automatisch für langsame Verbindungen.

Schritt 4: Testen und live schalten

Bevor Sie die QR-Bestellung für Ihre Gäste freischalten, empfehlen wir einen Testlauf mit Ihrem Team. Scannen Sie die QR-Codes an verschiedenen Tischen, geben Sie Testbestellungen auf und prüfen Sie, ob die Bestellungen korrekt auf dem POS und dem Küchendisplay ankommen. Testen Sie auch die Sonderwünsche-Funktion und verschiedene Zahlungsarten.

Wenn alles einwandfrei funktioniert, schalten Sie die Funktion unter Einstellungen > QR-Bestellung > Live schalten frei. Ab diesem Moment können Ihre Gäste die QR-Codes scannen und bestellen. Sie können die Funktion jederzeit wieder deaktivieren oder einzelne Tische ausschließen.

Häufige Fragen

Brauchen Gäste eine App?

Nein, die gesamte Bestellung läuft über den Webbrowser. Kein Download und keine Registrierung nötig.

Können Gäste auch am Tisch bezahlen?

Ja, optional kann die Online-Zahlung (Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay) aktiviert werden. Die Zahlung am Tisch über die Servicekraft bleibt natürlich weiterhin möglich.

Was passiert bei Verbindungsproblemen?

Possfer speichert die Bestellung lokal auf dem Gerät des Gastes und sendet sie automatisch ab, sobald die Verbindung wiederhergestellt ist. Nichts geht verloren.

Fazit

Die QR-Code-Bestellung ist in wenigen Minuten eingerichtet und bietet sofortigen Mehrwert: höhere Bon-Werte, zufriedenere Gäste und entlastetes Personal. Mit Possfer ist die Einrichtung denkbar einfach und erfordert keinerlei technisches Vorwissen. Probieren Sie es aus — Ihre Gäste werden es lieben.